Josef Lorenc se narodil v roce 1958 v Českých Budějovicích. Žije a pracuje v Blažkově u Kaplice a v Českých Budějovicích.
Absolvoval Střední průmyslovou školu v Bechyni, Pedagogickou fakultu v Českých Budějovicích a postgraduální doktorské studium na Fakultě výtvarných umění univerzity v Radomu (PL) u prof. Aleksandra Olszewského.
Ve své profesionální výtvarné činnosti se zabývá designem, užitou keramikou, realizacemi v architektuře, volnou keramickou plastikou, reliéfem, návrhy medailí a příležitostně i sklářskou tvorbou. Od počátku osmdesátých let 20. století se zúčastňuje sympozií a výstav (Rakousko, Polsko, Litva, Slovensko). Svými pracemi je zastoupen v mnoha institucionálních i soukromých sbírkách jak doma i v zahraničí, např. Německu, Polsku
a Švýcarsku. Je členem Asociace jihočeských výtvarníků. V současné době pedagogicky působí na katedře výtvarné výchovy PF JU v Českých Budějovicích, na které se věnuje výuce prostorové tvorby.